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走进上洋机械“茶叶数字化试验示范中心”，智能轨道式上料连续摊青（萎凋）机组、智能计量匀料杀青机组、智能布料称重理条机组等十余组模块布局紧凑、科学合理。在智能集控中心概览全貌，从这里可以监控所有设备的关键点、实时查看茶叶的流动状态及工艺参数，从茶叶上料到成型出料基本实现了无人化工厂要求。
“所有设备通过网络将数据传输到集控中心，集控中心通过远程控制下面设备的温度、转速情况，并适时调优进行数字化的加工，从而保证了茶叶的统一品质。”对于该中心的“最强大脑”——集控系统是如何进行数字化制茶的， 研发人员一一进行现场演示。公司通过数字赋能，助力茶产业从“凭经验做茶”到“数字制茶”的跨越。
浙江衢州，中国茶机之都，也是全国茶叶加工装备行业最大的研发和制造企业集散地，产业的集群优势助推了上洋“加速奔跑”。作为茶机装备行业的领军品牌，公司始终以科研为引领，从名优茶机制代替手工，到实现清洁化不落地制茶，再到数字制茶，不断引入外脑智囊，招聘科研人才，并长期与中国农科院茶叶研究所、安徽农业大学、浙江大学、浙江工业大学等重点科研院所保持合作，用工业化思维打造茶叶加工的“未来工厂”。
2010年，公司突破连续揉捻、自动刮筛、远程控制等技术瓶颈，成功研制出黄山毛峰智能化加工生产线、普洱茶精制智能化加工生产线，首次实现国内茶叶初精制智能化加工，以标杆企业的示范作用，引领茶机行业向“数字化和标准化”迈进。
按照“品控数字化-加工自动化-技术体系化”思路，历经14年攻关和应用，去年，公司与安徽农业大学等单位联合申报的《绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用》获国家科技进步二等奖，建成了我国首条茶叶数字化品控生产线，实现数字化制茶技术国际领先。近年，公司获浙江省科技进步奖5项，浙江省首台（套）4项、浙江制造品字标1项、发明及实用新型专利131项，并先后承担完成了国家支撑计划、省级科研项目20余项，带动衢州40余家茶机企业发展，衢州在茶机装备制造业领跑全国。推广生产线1270条，辐射全国70%茶园，年加工茶叶约12.5万吨，产值超百亿元，有效提升了当地茶叶的品质和地方标准，经济社会效益显著，以数字激发茶产业发展活力，让一片子叶富裕更多百姓，赋能乡村振兴。
上洋机械“茶叶数字化加工试验示范中心”以打造国内高端智能红绿茶兼制智能化生产线为示范线，致力于为茶加工装备行业提供技术共享、交流学习平台。中心兼具了茶企操作培训、学习观摩、加工示范及业内专家学术交流等功能，打造茶数字化加工中心新高地，对于带动茶产业的高质量发展和加快我省乃至国内茶装备行业的数字化转型极具意义。